曹荣安
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黑龙江八一农垦大学食品学院
  • 被引频次

    379

  • 成果数

    56

  • H指数

    9

  • G指数

    19

期刊

92.9%

会议

1.8%

专著

0%

其它

5.3%

总计

56篇

期刊 92.9%(共52篇)

北大核心期刊21

CSCD期刊数1

中国科技核心19

其他期刊数26

会议论文1.8%(共1篇)

其他会议数1

其它5.3%(共3篇)

全部年份
  • 全部年份
  • 2023
  • 2022
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2006
  • 2005
全部类型
  • 全部类型
  • 期刊
  • 会议
  • 专著
全部作者
  • 全部作者
  • 第一作者

不同淀粉对低脂羊肉酥肉品质的影响

2023 - 刘欣曹荣安陈洪生,... - 《食品工业科技》 - 被引量: 0

小米糠多酚提取液组成成分分析

2019 - 刘晚霞刁静静贾鹏禹,... - 《饲料研究》 - 被引量: 0

超声波-微波协同萃取沙棘籽油工艺优化

2019 - 刘鑫朱丹牛广财,... - 《包装工程》 - 被引量: 0

沙棘浑浊果汁稳定性的研究

2018 - 刘鑫朱丹魏文毅,... - 《中国酿造》 - 被引量: 0

高校教学质量自我评估存在的问题及对策

2017 - 曹荣安杨宏志贾建,... - 《农产品加工:下》 - 被引量: 0

食品专业本科生创新人才培养模式的构建

2016 - 杨宏志曹荣安赵慧妍,... - 《粮食流通技术》 - 被引量: 0

牛乳清中酪蛋白糖巨肽的分离纯化

2016 - 曹荣安贾建杨楠,... - 《现代食品》 - 被引量: 1

板蓝根多糖研究进展

2016 - 贾建曹荣安杜亿华,... - 《食品工业科技》 - 被引量: 2

"发酵食品工艺学"实验教学体系的构建与实践

2016 - 左锋关琛曹荣安,... - 《农产品加工:下》 - 被引量: 1

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更多>>合作学者

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张丽萍

黑龙江八一农垦大学食品学院

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李良玉

黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心

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贾建

黑龙江八一农垦大学食品学院

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杨楠

黑龙江八一农垦大学食品学院

合作机构

  • 黑龙江八一农垦大学食品学院99
  • 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心20
  • 黑龙江八一农垦大学4
  • 黑龙江省农产品加工工程技术研究中心4
  • 黑龙江大学3
  • 东北农业大学食品学院3
  • 黑龙江八一农垦大学农学院2
  • 黑龙江农业工程职业学院2
  • 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院2
  • 黑龙江八一农垦大学黑龙江省农产品加工工程技术研究中心1

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